经验要求： 具有食堂相关工作经验 2 年以上
岗位职责：
1.负责食堂日常收银结算，熟练操作收银系统、扫码及现金收款，做好每日对账、台账登记，确保账款清晰、日清日结；
2.负责前厅日常管理，维护就餐秩序和服务规范，监督桌面地面卫生、餐具桌椅整理，做好就餐需求反馈及现场投诉处理；
3.负责后厨日常管理，监督菜品质量、出餐节奏、加工规范、食品留样、后厨卫生及设备安全；
4.落实食品安全日常检查，做好晨检、消毒、留样、出入库等台账，配合监管检查并落实整改；
5.负责前厅后厨人员排班、考勤、考核和培训，控制食材损耗及日常运营成本；
6.服从工作安排，配合完成食堂日常管理及临时性工作。